Meeresspaghetti - Bio und Rohkostqualität
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Meeresspaghetti - Bio und Rohkostqualität
Meeresspaghetti sind die wohl beliebtesten Algen, die der Atlantik zu bieten hat. Die auch Riementang genannte Alge hat einen recht milden Geschmack und kann sowohl in Salaten oder sogar direkt als Pasta-Alternative genutzt werden. Meeresspaghetti sind reich an Eisen und können daher in manchen Fällen gegen chronische Müdigkeit helfen.
Qualität
Unsere Spaghetti-Algen werden an der irischen Atlantikküste geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Kontrolliert biologisch produziert, sind diese Algen eine Produkt erster Güteklasse.
Hintergründe zu den Meeresspaghetti
Während der getrocknete Riementang meist etwa 10 cm lang ist, sehen die wachsenden Pflanzen ganz anders aus. Sie erreichen eine Länge von 1 bis 2 m und werden erst nach der Ernte in kleinere Größen portioniert. Eine meterlange Nudel wäre allerdings vielleicht auch mal ein erheiterndes Experiment.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 492,9 kJ / 120,9 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,14 |
| Kohlenhydrate | 43,6 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 40,6 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 2,931 g |
Hinweis: Wird in einem Raum mit Soja, Nüssen und Sesam verpackt und kann Spuren dieser Allergene enthalten. Kann Spuren von Schalentieren enthalten.
| Qualität: | Bio, Rohkost, Vegan |
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