Schwarzes Hawaii Salz - Black Lava

Das schwarze Salz besticht durch seinen eleganten Auftritt. Mit dem schwarzen Hawaii Meersalz setzt du gezielt Akzente in deinen zubereiteten Speisen.

Verwendung:
Lass deine Gäste staunen. Streue das schwarze Salz kurz vor dem Servieren über deine Speisen und verleihe deiner Zubereitung das gewisse Etwas. 

Herkunft:
Das Hawaii Salz stammt von der Insel Molokai. Für die Herstellung wird Wasser aus dem Pazifik gereinigt und gefiltert. Anschließend wird das Wasser mithilfe der Sonne getrocknet, bis nur noch Salzkristalle übrig bleiben. Im letzten Schritt wird das Salz mit Aktivkohle vermengt, wodurch es seine charakteristische Farbe erhält. Die Aktivkohle entstammt der Vulkanasche des lokalen Vulkans.